Сайт доступен только для лиц старше 18 лет.
Вы старше 18 лет?
Да Нет
Спасибо за честный ответ! Мы заботимся о здоровье будущего поколения, поэтому не демонстрируем алкоголь и сигареты лицам младше 18 лет. Это наше правило!
Забронировать стол

				
Су-шеф
Подразделения: Кафе Советское,Кафе-клуб Чешский дворик,Чешская пивница
Требования к кандидату:
  • Опыт работы су-шефом в ресторанной сфере от 3 лет.
  • Профессиональное образование.
  • Наличие санитарной книжки.
  • Нацеленность на результат.
  • Развитые лидерские качества, организационные способности, высокая работоспособность.
Обязанности:
  • Формировать профессиональную команду поваров, обучение и адаптацию.
  • Осуществлять расстановку производственного персонала согласно категориям, навыкам и умениям. Распределение и организация работы кухни.
  • Поддерживать атмосферу гостеприимства и командной работы.
  • Формировать заявки на продукты питания.
  • Организация и контроль технологических процессов приготовления и отпуска блюд.
  • Контроль за санитарным состоянием на кухне.
  • Контроль за соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
  • Участие в разработке и отработке нового меню.
  • Обеспечивать бесперебойную работу кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.
  • Проводить инвентаризацию.
  • Разделять ценности компании, принимать активное участие в корпоративной жизни.
  • Стремиться выполнять и перевыполнять поставленные цели.

Главное требование – любить готовить!)))

Условия:
  • Заработная плата по результатам собеседования.
  • Сменный график работы.
  • Опыт работы в крупной, успешной компании, в команде настоящих профессионалов.
Контакты:

+7(906)822-22-50, Дмитрий

Предложения от кафе Советское
Предложения от Café-club
Предложения от магазинов
Забронировать стол
Светлана

19-09-2016

quote left quote right

Сходили с подругой в кафе, которое недавно открылось на Ставропольской. Всё чистенько, аккуратно, людей немного в пятницу вечером (может, потому что только открылись, но для нас это плюс) нешумно, вкусно (брали шашлык, салат Цезарь, под шубой, гренки чесночные), цены демократичные, порции хорошие, наелись до отвала.
Официанты вежливые и быстро работают. Желающие окунуться в советское время - все сюда. Более старшее поколение повспоминает советские годы, глядя на интерьер. Советую для уютного времяпрепровождения.

Все отзывы
Забронировать стол
393828