Сайт доступен только для лиц старше 18 лет.
Вы старше 18 лет?
Да Нет
Спасибо за честный ответ! Мы заботимся о здоровье будущего поколения, поэтому не демонстрируем алкоголь и сигареты лицам младше 18 лет. Это наше правило!
Забронировать стол

				
Су-шеф
Подразделения: Кафе Советское,Кафе-клуб Чешский дворик
Требования к кандидату:
  • Опыт работы су-шефом в ресторанной сфере от 3 лет.
  • Профессиональное образование.
  • Наличие санитарной книжки.
  • Нацеленность на результат.
  • Развитые лидерские качества, организационные способности, высокая работоспособность.
Обязанности:
  • Формировать профессиональную команду поваров, обучение и адаптацию.
  • Осуществлять расстановку производственного персонала согласно категориям, навыкам и умениям. Распределение и организация работы кухни.
  • Поддерживать атмосферу гостеприимства и командной работы.
  • Формировать заявки на продукты питания.
  • Организация и контроль технологических процессов приготовления и отпуска блюд.
  • Контроль за санитарным состоянием на кухне.
  • Контроль за соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
  • Участие в разработке и отработке нового меню.
  • Обеспечивать бесперебойную работу кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.
  • Проводить инвентаризацию.
  • Разделять ценности компании, принимать активное участие в корпоративной жизни.
  • Стремиться выполнять и перевыполнять поставленные цели.

Главное требование – любить готовить!)))

Условия:
  • Заработная плата по результатам собеседования.
  • Сменный график работы.
  • Опыт работы в крупной, успешной компании, в команде настоящих профессионалов.
Контакты:

+7(922)483-43-94, Екатерина

Предложения от кафе Советское
Предложения от Café-club
Предложения от магазинов
Сегодня

Всемирный день комплимента

Забронировать стол
Карина Кауфман

27-06-2016

quote left quote right

Очень рада изменениям в вашем заведении в лучшую сторону !!!! Интерьер стал уютнее, кухня радует разнообразием и вкусом . Спасибо персоналу за хороший отдых в мой день рождения !!!!

Все отзывы
Забронировать стол
393828